Kuchnia molekularna
10 czerwca naszą szkołę odwiedziła Bajkowa Fabryka, która przeprowadziła warsztaty kuchni molekularnej. Nasi uczniowie poznali zjawisko sublimacji suchego lodu. Z wykorzystaniem tej substancji napompowaliśmy balony i zrobiliśmy dużo „ciężkiego dymu”. Uczestnicy warsztatów zapoznali się także z możliwością wykorzystania suchego lodu w różnych obszarach działalności człowieka. Głównym punktem programu było przygotowanie nitro sorbetów lodowych :)
Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem!
